油菜花的外形特点：油菜花外形挺拔，茎干直立，颜色为金*色，是双性花，4片花瓣，两两相对呈“+”字形，香气浓郁，花期在1～3月之间。
油菜花四片花瓣，整齐地围绕着花蕊，朴实个性。花瓣十分精致，有细细的纹路，那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的。中间的花蕊弯曲着凑在一块，仿佛在说着悄悄话。它有坚韧的根茎，茂密的叶，有着像栽种它们的农民们一样的淳朴与粗犷。
油菜花，十字花科芸苔属植物。它的原产地在欧洲与中亚一带，在中国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。其花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短；雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上；茎圆柱形，多分枝。
油菜花种植的土壤条件
对土壤的要求油菜对土酸碱度的要求为pH5-8，而以弱酸性或中性最为有利油菜也能忍受盐碱，在含盐量为0.2%-0.26%的土壤上能正常生长。油菜最忌土壤僵板不透气，若土壤板结，播种时种子不能发芽，出土易烂种，幼苗期植株苗易個化老死。移栽时不易发新根，幼苗生长缓慢甚至死亡。
油菜花种植的水分条件
油菜花栽种后需适当浇水，保持土壤的湿润，有利于种子发芽；油菜花喜较高的温度，其适宜生长温度是20~30℃之间，不太耐寒，当外界温度过低时，需做好防护措施，避免植株被冻伤。