店里的麻辣粉那么好吃，自家做的难道它不香吗？
可能吃货朋友们也会有这样的疑惑，为什么别人做的就那么好吃，看别人吃的就那么香，怎么就自己吃的也就一般般呢？其实店里的也就是调味品比较多，一般家里面都不会有很多的调味品，只会有常用到的。你还别说有时候店里的调料很多我们自己都叫不上来名字。
北方的朋友应该很喜欢吃麻辣粉吧！每次嘴馋的时候，去吃点麻辣粉，顺便再烫点麻辣烫，简直就是人间美味啊！其实去吃的时候，应该也注意到了，粉条就是我们家里面常吃的粉，但是味道和感觉就很不一样。
其实除了店里面的食材调料会不同以外，同时跟消费者的心理也是有一定的关系的。总觉得店里面的大厨手艺好，应该会很好吃，所以在这样的心理暗示下，自然就是吃嘛嘛香了。在家里面其实也可以做出可口的饭菜，调味品没有的话，就放简单的盐之类的就可以了。最主要的还是做菜人的心情和想要达成的效果，不妨大家下次做菜可以尝试着让自己的心情更好一些，可能你会发现自己的厨艺跟大厨和其他人相比也差不了多少。
其次就是氛围了，在家里面最多吃饭也就五六个，但是店里面就不一样了，那么多人，人多了心情也就好了，吃饭也就香了。在这样的一个氛围之下，一切都明朗了，自然而然就香了。
接下来还是教大家做家常版的麻辣粉吧！
先准备好泡软了的宽粉。再准备蒜末、香菜末，小油菜或者小白菜（最好是绿色的蔬菜），然后就是家里面用到的鸡精和味精，如果有香油和耗油就再好不过了。
烧点开水，等到水沸腾的时候就可以把粉放进去了。一定不要煮得太软了，不然到时候就得吃粉糊糊了。到时候再把粉放到准备好的蒜末和调味品里面，加上自己家的醋和辣椒就可以食用了。
是不是很简单呢？除了可以这样做麻辣粉之外，相信其他的美味也是可以这样做的。其实世界上本没有美食，只是肯定的人多了，也就成为了美食。
所以大家在日常做美食的时候不用太去计较什么，只需要自己用心去给自己调一种味道，原本乏味的食物也就成为了人人认可的美食。其实生活也是这样的，原本是乏味的，只是在增加了一些调料之后，生活才变得多姿多彩。