在江苏省的中部有一个叫作兴化的城市，这是有名的鱼米之乡，本来因为地势多为湖荡沼泽地貌，所以想要种植一些新鲜的瓜果蔬菜很困难，但是兴化人自己创造了一个奇迹，一手一脚挖出了垛田，在这方垛田上辛苦劳作，收获幸福。
垛田是一种特有的农业文化遗产，一个个垛田在河中间堆积着，像一座座小岛，最早的垛田距今已经有六百多年的历史了，它们漂浮在水上，因为土质养分丰富，所以种出来的菜品质非常好。尤其是春天的时候，油菜花开满地，看上去鲜亮诱人，吸引了无数游客慕名来打卡。而夏天是瓜果蔬菜最多的季节，当地人会种上香葱莴苣芋头等，全靠人工来耕作，没有路坐着船来浇水劳作，非常辛苦。
一位本地大哥姓马，他今年已经三十五岁了，从来没有谈过恋爱，这一天亲戚给他介绍了一位女朋友，为了讨好相亲对象，马大哥冒着雨来帮他们家干活，坐船来垛田里收割，一做就是一整天，直到晚上才可以坐着船回去休息一下。对方看到马大哥这么辛苦，也过意不去，于是做了六个菜款待他，没想到网友却劝他分手。
菜饭
主食是菜饭，这是一种南方的特色小吃，主要是把菜和主食结合在一起，制作起来很方便。米饭是中午吃剩下来的米饭，加一点咸肉和蔬菜，因为蔬菜易熟，所以记得要先放咸肉煸炒一下，油量要少吃起来才不油腻，配上莴苣叶，口感清爽，好吃又营养。像他们家就没有放咸肉，改成火腿肠丁，也是不错的选择。
烤鸡翅
烤鸡翅的做法也很简单，自己喜欢什么配料加在一起腌制一下就可以了，他们家放了葱姜蒜和蚝油，腌制两个小时后，烤箱里烤一下，中途翻个面，拿出来香喷喷的，外皮焦脆里面很入味，而且汁水也很多。
豆腐鱼
这边靠水吃水，河鲜特别多，下船的时候刚好看到渔民在卖鱼，买了一个超大的鱼头，回家和豆腐一起烧，放一点辣椒和香葱提味，就已经很美味了，鱼头肉质细腻，而且很入味，豆腐很嫩，入口即化，因为加了一些豆酱和酱油来红烧，所以层次感丰富，一大盆吃起来太过瘾了，一点也不寡淡，咸香可口鲜味十足。
除此之外，还有三个素菜，一个白灼秋葵，又营养又爽滑，一个炒豇豆，还有一个香菇油菜，都是一些解腻开胃的时令菜，吃起来非常爽口，本来是一顿不错的晚餐。但是网友觉得累了一天，应该多做点补充营养的菜，而不是这样的清淡小菜，而且菜饭这么少，根本不够吃，对此你怎么看呢？（素材源自网络，如有侵权，联系删除）