1.水稻
重庆降水和日照充足，土壤深厚肥沃，有机质含量高达10%以上，因此具有适宜水稻生长的气候条件，能让水稻充分吸收土壤的精华，使米谷粒饱满，软而不黏，晶莹剔透。
2.小麦
重庆市位于我国南北交界线之上，既适宜我国南方水稻的生长同时也适宜北方小麦的生长。重庆属于亚热带季风性气候，全年气候湿润，降雨量充足，也十分适宜农作物的产出。
3.油菜
油菜是油料作物，也是能源作物、蛋白质作物、绿肥作物、饲料作物、蔬菜作物和观赏作物，经济价值很高，重庆嘉陵江、长江两岸大量的荒滩、河滩非常适宜栽植油菜。
4.红薯
红苕全国各地都有大面积种植，重庆也不例外。红苕也叫番薯，一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根。广泛种植于热带、亚热带地区，尤其是山区丘陵。由于其对温度、湿度、土壤酸碱度的适应能力强，所以在地形、气候、土壤不适宜种植水稻、小麦的重庆山区丘陵地带，红苕就成为当地主要农作物。
5.玉米
重庆属于亚热带湿润季风气候区，热量条件丰富，雨量充沛，特别是玉米生长期间雨热同季，气候条件优越，是我国玉米气候适宜种植区域之一，重庆的玉米种植仅次于水稻，是重要的粮食作物之一。
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