小伙伴们，可还记得天府农博园的油菜花海？到了油菜丰收的季节，当初的油菜已经结出了饱满的籽粒。
那么，问题来了，彩色油菜花所结的油菜籽是不是也是彩色的呢？今天，我们就一起来揭秘吧——
走进天府农博园大田，美丽的油菜花海早已换上了新装，从亮眼的彩色变成了淡淡的金*。田园之美，尽收眼底。目前正是油菜收割季节，伴随着机器的轰鸣声，收割机在田间来回穿梭，将油菜不断“吞入”腹中，油菜收割、角果脱壳等程序一气呵成。
今年春季，天府农博园从45种颜色的彩色油菜花中选取了栽培管理简单、兼具观光和食用价值的品种，在农博大道沿线、融媒体中心和农博岛观景台三个区域约亩大田中成片种植，成为四川省内规模最大的彩色油菜花田。
春天赏花，5月收获油菜籽。和着清晨的微风，整个园区散发着植物的清香，一丛丛饱满的油菜籽荚被收割机精准而高效地采进附带的暂存舱室内，每隔十几分钟，收割机就需要把暂存舱室内的油菜籽及时转运到卡车上，继续作业。
人们在看稀奇的同时，也生出了一些有趣的问题：与普通的油菜花相比，它结出的油菜籽会是五颜六色的吗？
“油菜籽还是黑色，不是想象中的五颜六色。”天府农博园的农业技术专家、原南京农业大学教授、博士生导师柯建国哈哈一笑说道，彩色油菜目前改变的只是花的颜色，不过，油菜籽的实际产量和经济收益完全不输普通油菜花。
连片种植的彩色油菜花具备很高的旅游观光价值，它实际带来的综合收益远高于普通油菜花。天府农博园共计约亩油菜花田中的各个品种油菜已经陆续到达收获期，预计总产量约吨，平均亩产约斤。
“现在收割的品种是从江西农业大学引进的，去年10月种下。”柯建国介绍道，江西农业大学的科研团队采用将花粉与优良材料杂交、回交和自交等多种选育方法，将不同花色基因重新组合，促使油菜花的花色种类不断更新。
这样的彩色油菜具有适应性更强、花期更长等特征，部分品种产量每亩达到斤以上，含油量达到44%—51%。此外，彩色油菜花含有较高成分的花青素，具有抗氧化的功效，除了药用，还可以加入在保健品中，也可加工成桃酥、绿豆糕、护手霜、面膜和面霜等产品。
成都日报锦观新闻记者李娟责任编辑何齐铁编辑刘永豪图片新津融媒
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