年后多吃青菜，清肠助消化，教你一个做法，比肉香，好吃下饭
过年期间，最大的收获就是一肚子油水，狂吃狂喝，长胖了不少。吃得开心了，现在有苦恼怎么减肥了，过年狂吃，年后又要节食减肥，人生就是不断的折腾。
年后减肥很重要，所以年后要多吃青菜，青菜可以清肠助消化，帮助肠胃排出油水，还身体一个健康的空间。
年后再多的肉摆在我面前，可能也没有青菜有诱惑力，肉吃多了，就会很腻，就像喝点粥，吃点青菜。去年过完年，我连着喝了半个月的白米粥和青菜，体重才回到年前的样子。今年过年又没控制住，又吃了很多，所以又要开始喝白米粥吃青菜了。
如果你觉得青菜清淡，那么今天就跟着我来学一学，教你一个简单又美味的做法，比肉香，好吃下饭。就比如油菜，油菜简单的清炒，没什么味道，可能还有点苦涩，那么我们就可以搭配香菇，再加上青菜的绝配调料蚝油，就可以让油菜变得很美味。具体做法如下，我们一起来看看吧～
食材：油菜3棵、香菇10朵、大蒜2瓣、蚝油1勺、盐少许、白糖适量、食用油适量、淀粉少许。
做法：
第一步，油菜洗干净，菜叶子掰下来，一片片清洗，然后沥干水分备用。再把香菇洗干净，去掉香菇脚，然后切片备用。大蒜剥皮切末备用。
第二步，锅中烧开水，加1勺盐，然后放入青菜焯水，焯水煮熟，捞出摆盘备用。
第三步，起锅烧油，放入蒜末爆香，再加香菇翻炒变软，然后加蚝油、白糖和盐调味，翻炒入味。
第四步，最后加点水淀粉勾芡即可，出锅装入盘中，放在油菜的中间，就可以上桌食用了。
过年吃多了，肚子里都是油水，年后，这样的一道香菇油菜比大鱼大肉更吸引人，好吃下饭，还能清肠助消化。
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