材料：香菇，油菜，葱花，姜丝，酱油，蚝油，食盐，植物油。
步骤：
1.香菇洗净切块备用，油菜洗净备用；
2.热锅冷油，待油温升高放入葱姜爆香，加入香菇煸炒片刻，加入适量蚝油、少量酱油翻炒，再加入少许水继续翻炒；
3.翻炒三分钟左右，再加入油菜翻炒片刻，放入少许食盐即可出锅喽。
希望大家平时多吃一些新鲜的蔬菜哦！喜欢吃香菇油菜的亲们可以试试哦！