1、豆饼和豆粕
豆饼是压榨后的副产品，豆粕是浸提后的副产品，含粗蛋白质43％左右，胡萝卜素和维生素D含量低，维生素B5丰富，是肉兔配合饲料中主要的蛋白质来源之一。
生豆饼、豆粕含有胰蛋白酶抑制因子、脲酶等物质，影响饲料的消化利用，可通过加热的方法使其分解失活。豆饼、豆粕的价格较高，因而在肉兔日粮中推荐用量为15％～20％。
2、菜籽饼
是油菜籽榨油后的副产品，粗蛋白质含量30％以上。菜籽饼中含有硫葡萄糖苷，在芥子酶的作用下可水解成有*的异硫氰酸盐，导致甲状腺肿大。常用的脱*方法有：水煮法、土埋法、乙醇法。肉兔日粮中建议用量小于10％。
3、饲料酵母
以植物性蛋白质饲料为基料，接种特殊种属的酵母菌发酵而得到。一般优质饲料酵母含粗蛋白质50％～55％，且含丰富的B族维生素和维生素D，以及钙、磷、铁、锰等矿物质，是肉兔良好的蛋白质补充料，建议用量为2％～5％。
4、鱼粉
含粗蛋白质55％～75％，含有全部必需氨基酸，生物学价值高。鱼粉中的矿物质元素量多质优，富含钙、磷及锰、铁、碘等，维生素A、维生素D和B族维生素含量丰富，在配合饲料中添加量不超过5％。