杏鲍菇炒油菜
油菜中含有丰富的钙铁维C胡萝卜素等。杏鲍菇富含蛋白质和人体需要的8种氨基酸成分，常吃能有效提高人体免疫力。
原料：油菜、杏鲍菇、葱花、蒜片、油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、油菜一斤。
第2步、杏鲍菇一个。
第3步、油菜掰扯成寸段，加几滴白醋洗净。
第4步、焯水。清水烧开，稍微烫一下就可以放入冷水中。
第5步、控干备用。
第6步、杏鲍菇切片，再准备一点葱花蒜片。
第7步、平底锅加热，放点油，炒香杏鲍菇葱花和蒜片。
第8步、葱花，蒜片和杏鲍菇炒好后加油菜加盐再加点五香粉。炒均出锅。
第9步、装盘。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。