油菜

首页 » 常识 » 预防 » 陪读妈妈日记女儿夸我做的菜好吃,真高兴,
TUhjnbcbe - 2022/11/3 21:31:00

今天是我们朝夕相处的第一百零四天,今天天气很好,但是温度有一点低。

现在的天明的比较早太阳公公也早早地上了班。我起来时太阳公公已在空中,女儿也已开始早读。

每天那么早,我问女儿累不累,女儿没有直接回答我,而是说:“后天就要考试了,我要再拼搏两天争取考个好成绩,考完后给自己放个假,早晨睡到自然醒。然后起床,去你老说的河堤去跑步,回来就看一上午的书,背一下午的单词,晚上再好好练习一下毛笔字。“

听着女儿的计划,我加了一句:“你的计划里没有我吗?”

女儿开心地说,:“这还用问,妈妈肯定会和我一起的,我上哪你都跟着我。”

好吧,那就让我们好好复习再做最后的努力,为后天的计划赢得一个好的心情吧。

中午去超市买了菜,女儿说想吃京酱肉丝了,可是因为女儿上课不能带她出去吃饭,我又不会做,看着女儿失望的表情,还是决定上网搜一下,给她个意外的惊喜吧。

于是我在百度搜索“京酱肉丝”的做法,步骤挺简单,可是技术含量还是挺高的,我真担心自己做不了,但是又不想女儿失望。

我就跟女儿说:“这道菜妈妈不会做,但是如果你想吃我愿意去尝试做一下。”女儿说:“好啊,我相信妈妈一定没问题。”

我就带着女儿的信任去超市了。如果这放到以前我会担心女儿笑话我笨这也不会做,那也不会做,我就会偷偷的怀着忐忑的心情去做,结果总会失败。

现在是女儿给了我很多鼓励,让我去尝试没有尝试过的事情。

现在我觉得每个人都不是完美的,即使是做了妈妈的我们也有好多东西是不会的,这是不能否认的,与其在孩子面前遮遮掩掩,还不如大大方方的承认。

走在路上一边琢磨百度里搜索的做菜方法,一边想还要再做一个备用的菜。我买了里脊肉和小油菜和豆腐皮。一荤一素,即使京酱肉丝做砸了还有小油菜垫底。

回来后,把肉洗净放在冰箱里稍微冷冻一下,稍微挂点霜比较挺妥,比较利于切丝,这还是老公教我的秘诀。

一个小时后再拿出来其实还没有上冻,只是再不弄时间来不及了。

我小心翼翼地把肉切好,着实费了些功夫。然后按视频上的步骤一步步处理好,然后一道自认为美味的京酱肉丝完成了。

我又把豆皮在锅里蒸了一下,天气凉,以免凉的吃了会拉肚子。

看着尚且还好的刚刚出锅的京酱肉丝,我叫女儿过来欣赏一下。

女儿还没有吃就高兴的赞赏个不停:“妈妈越来越厉害了,还说自己不会做,分明是大厨的身手吗。”

我笑女儿瞎说,“都没有尝尝是不是那个味就赞上了,拍马屁呢。赶快去尝尝。”

女儿把菜端到餐桌去了,我再炒个油菜。

待油菜炒完,我看女儿还在写作业,不由地说了句,:“怎么还不去吃,一会都凉了”。

女儿说:“等你来了一起吃,你不来我自己不能吃的。”

洗过手,拿张豆皮包了些肉丝递给女儿,看她吃得津津有味的,一边吃一边说好吃。自己也包了个尝尝,总感觉跟饭店炒的味道不太一样。

问女儿味道如何?女儿说:“很好吃啊,就是少了点糖,这个菜应该有些甜才对。”

我听了女儿的话方想起来,忘记放糖了,第一次做难免有些手忙脚乱,丢三落四。

我跟女儿说今天妈妈做的不好,你先将就着吃,改天妈妈不会忘记放糖了,一定做好吃了。

女儿赶快说:“妈妈今天已经做得很好吃了,妈妈原是不会做的,能做成这样就很好了,谢谢妈妈。”

听着女儿的话开心极了,我说:“发现你现在没有以前那么挑食了,这要是以前你发现味道不对,扔下就不吃了。”

女儿说:“那是我以前小,不懂事,现在我知道妈妈做饭也很辛苦,特别是不会做的饭,你还尝试去做,即使不好吃,我也会吃了的。”

听了女儿的话既开心又感动,女儿真的长大了。

(作者:兰香晨语,东平县实验中学溪流班(初一20班)学生家长,感谢李元兰老师的倾力推荐,转载请注明作者和出处)

1
查看完整版本: 陪读妈妈日记女儿夸我做的菜好吃,真高兴,