大家好，这里是每天一道菜健康又不油腻的“小馋猫的故事”今天给大家分享的这一道美食在家做起来非常简单，老人跟小孩都能吃，让我们看一下怎么做的吧！
面条放到蒸锅里，盖上盖子蒸10分钟，下面准备配菜，把小油菜掰开，清洗干净，然后他们在准备几个蒜瓣切成片，切好以后放入盘中，大葱切成片，面条蒸熟以后再给他过一下凉水，把它捞出来再放到蒸屉上，上面撒上食用油，用手给他抓拌均匀。
我们就接下来准备一个碗，打入两个鸡蛋，加入适量的食用盐，搅拌均匀，面条再次煮好以后放到案板上晾凉，热锅倒油，油热以后倒入鸡蛋液，鸡蛋碎备用，再次起锅倒入食用油，放入几粒花椒爆香，炒出香味，把花椒捞出来，然后放入葱姜蒜炒香。
翻炒出香味以后加入小油菜，料酒，老抽，炒制油菜变软，加入面条，再加入一点开水，这样面条吃起来更软更好吃，翻拌均匀就可以了，再加入炒好的鸡蛋，一道美味的家常炒面，就这样做好了，好了这期就到这里了，每天都会持续更新更多美食做法，快做给家里人尝尝鲜吧！