春暖花开的三月，是油菜花开最佳的时辰。成片*灿灿的油菜花掩映在粉墙黛瓦的山里人家，美如天国，不少影相兴趣者和旅行者城市取舍这个时辰，闻着同化着土壤馥郁的阵阵花香，踩着松软的地盘,赏玩和拍照醉美的油菜花春光，补救心目中那抹缺位的乡愁。
屯子人，对油菜花总有着一种说不清道不明的感情，对油菜子压迫出来的菜子油更是情有独钟，菜子油是湘菜的精神，菜子油烹制的菜肴有特其它植物醇香与幽芳。
“禾枷”是屯子的一种很罕见的脱粒东西，由木柄及敲板构成。敲板通常是用树枝烧软制做，似乎一个袖珍的“木筏”。所谓打禾枷，即是高低摆荡木柄，让敲板绕轴转移，敲打在平铺在地上的油菜农做物上，使表皮或许壳零落，让菜子等零落出来。
油菜子晒干扬净后，往日拿到村里木榨油坊去榨油了。从前邵阳县屯子还没有板滞榨油设施，农夫都是靠手工榨房取油，根本上两三个村就有一个榨油房。油菜子榨出来的油清亮明亮，芬香袭人，绿色、环保。后来，跟着当代文化的兴盛，产业逐步接替了保守手产业，板滞榨油遍及后手工榨油逐步消逝。
“有机肥种出来的油茶籽颗粒饱满，出油多。”村里种的油菜全都是用有机肥造就，无浑浊，并且榨出来的菜子油养分、平安，向来以来村民们都是食用本身造就的油菜子所榨出的菜子油。
“在村支两委实动员下，村里欺诈亩平坦相接的稻田，鼎力制造生态农业。”河神岭永兴、五皇两村往年造就了多亩田的油菜，往年估计有30万多斤的油菜子产量，10多万斤菜子油，须要菜子油的欢送加小编