华夏事全寰球最大的油料临盆国，要紧的油料做物是这八种：花生、油菜子、大豆、棉子、葵花籽、油茶籽、芝麻和胡麻籽。此中，菜子油是最要紧的一种，占到了国产油产量的40%。不过近来两年，油菜的栽植状况，却产生了赶紧改变。
湖北
如今恰是种冬油菜的时节。湖北沙洋县，冬日连做的要紧做物即是油菜。
老张家有十二亩地，前些年全都市种上油菜。那功夫菜子能卖到两块六七一斤，一年能收入一万多元。不过这两年，入口油菜子对商场攻击不小，种油菜挣不到甚么钱了。昨年也只卖到1.5元/斤，最高到1.7元/斤。
本年种油菜能不能赚到钱，老张心坎也没底。傍边这六亩水稻田，他留了出来养小龙虾。养龙虾比种田挣良多，一样一亩地，最少能多挣两三千块钱。
种一季油菜的话，一亩田至多八九百元
小龙虾一亩地好的话纯收入也许抵达三千到四千元。
全村栽植户，如今良多都搞多种养殖，光靠种水稻和油菜，收入不把牢。村里不少家里有一二十亩耕地的田舍，只是种了两三亩油菜，有的人痛快一点都没种。这是为啥呢？
即使年油菜子的商场价，每斤比昨年同期还涨了两三毛钱，但农夫们依旧嫌每斤不到两块二的价钱过低，不肯意种。
种油菜为啥不合算呢？听村民来算个账～
每亩地用几何肥，用了几何种子、农药、收果费，这些加起来即是开销。每亩地投入要花元，因而说算起来咱们的收入即是种了20亩地，咱们的纯收入惟有元。刨去开销，每亩油菜只可收入元。即使油菜子能卖到两块钱一斤，也只可保个本，而海外入口的油菜子，每斤卖到一起七就赢利。
“农夫不肯种，那企业是甚么状况呢？
沙洋县年产油菜子14万吨，是宇宙驰名的菜子油之乡，这边聚拢着洪量加工企业。这片厂区，是县里最大的菜子油加工场两个厂区中的一个，两年前这边再有一百多名工人，如今只余下了一个门卫看家，厂房里的临盆线全停了。
前几年食用油临盆，国度有临储战术托底，本身不必吃力找商场。那时不只是他们，良多加工企业都上马了油料粗加工摆设。年国度做废了临储油战术，华夏油料资产周全商场化，近似他们如许的粗加工食用油，缺少比赛力，一下就没了销路。
工场停产，但在厂区一角的资料栈房，咱们发掘堆满了一批新到的油菜子，这是用来做浓香油的，采取能温控的脱酸摆设，再合做纯物理压迫工艺，就可以临盆出受本地人迎接的浓香型菜子油。和昔时的粗加工比拟，即使这条线的产能惟有昔时的非常之一，但每吨油的成本却能高一倍。
年华夏人均花费各样油脂24千克，曾经高出了寰球人均19千克的均匀程度。要是按这个须要量谋划，刨去直接做食物的油料，我国用于食用油临盆的油料缺口本来还很大。在有须要的状况下，农夫们还不肯意种，加工出来的油脂还卖不掉，这些冲突本来都走漏出了栽植和加工关节，成本高、产物比赛力不强的题目。
泉源：央视华夏财经报导
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