香菇油菜是用香菇、油菜制做的一路特别养分的家常菜。色香味俱全，养分价钱丰裕，制做法子容易易学。香菇油菜有着健脾开胃、减肥瘦身、明目、警备便秘、疗养糖尿病的成果。
香菇油菜
用料油菜8棵、香菇6朵、葱1根、姜2片、油2勺、大蒜3瓣、蚝油2勺、淀粉1勺、水半碗、盐适当
做法1、油菜洗净，竖着切成两半。而后把葱切碎，蒜切片、姜切丝、蚝油、水淀粉（一勺淀粉小半碗水）。
2、香菇洗净去蒂，切成片或许打花刀。
3、锅中烧水，水热列入1匙盐、1匙油（如许煮出来的蔬菜颜色葱茏，养分不散失），列入油菜焯熟。
4、焯好的油菜过冷水后，沥干摆盘。
5、锅中热油，油热列入葱、姜、蒜、蚝油，淋入半碗水，水热列入香菇至香菇熟。
6、锅中汤汁列入水淀粉，转小火不断搅拌，待汤汁浓稠淋在香菇油菜上。
小贴士：
记得加盐煮菜。能够维持绿绿的哟！
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