摘要：香菇，因其细腻爽滑的口感、厚实鲜美的味道深受人们的喜爱，是人们饭桌上的常备菜之一。香菇，学名冬菇，是蘑菇家族中最具食疗作用的存在。它不仅仅是好吃，它还非常有用，多吃香菇，可以有效预防感冒、肝硬化等症状，是性价比很高的保健品，它源于中国，在我国已经有非常久的种植历史了。中华民族，作为一个舌尖上的民族，在对食物做法的探索方面，可谓是前无古人、后无来者。香菇，不管是简单地做成一道热气腾腾的香菇油菜炒饭，还是佐以面条，做出清淡爽口的香菇炖鸡面，都是非常不错的吃法，如果说你再重口味一点，可以起一锅麻辣鲜香的火锅，吃火锅烫香菇是永远不会犯错的神级吃法！当然，再好的东西都不能吃得太多，物极必反的例子应该也不用我多说，除此之外，使用某些方法吃香菇，可能会对人体造成一定的危害，你了解具体有哪些情况吗？
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