今天吃什么？我来帮你选！
每天为你搭配“一日三餐”
素烧杂菇嫩豆腐
-材料-
韧豆腐一块，鲜蘑80克
茶树菇80克，鲜味菇60克
彩椒60克，油菜心2棵
植物油、酱油、盐
蔬果粉、水淀粉适量
-做法-
1.锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇，汆烫好捞出备用
2.另起锅注入适量清水烧开，水开放入少许植物油
3.倒入嫩豆腐和杂菇略烧三分钟
4.然后放入彩椒和菜心，再用水淀粉勾芡
5.淋入水淀粉后摇动炒勺
6.待菜心断生后调入调味料即可出锅
五花肉烩双菇
材料：
茶树菇克、海鲜菇克.五花肉克、小米椒3个.姜丝3片.小葱1根、风味豆豉1勺、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐适量
制作过程:
1.茶树菇、海鲜菇摘成小朵洗净
2.锅中煮开水，下海鲜菇焯水，捞出沥水
3.原锅，在下茶树菇焯水
4.焯好的两种菌菇，攥干水分备用
5.五花肉洗净切成薄片
6.小米椒切小段，姜去皮切丝，豆豉备好放入小碗中即为爆锅料
7.起锅热油，加入五花肉片用中小火煸炒至微焦
8.加入爆锅料炒出香味
9.加入茶树菇、海鲜菇，生抽翻炒几下
10.加入盐和白糖翻炒均匀，出锅撒上葱花即可
茶树菇炒豆角-材料-
茶树菇克，豆角克
,植物油、盐适量
-做法-
1.准备好原料
2.烧锅开水，加入适量的油和几滴盐，将豆角放入锅中焯煮，直至煮到七、八成熟
3.焯好的豆角过冷水
4.锅中放入适量的油，下入茶树菇翻炒
5.直至茶树菇里面水分煸炒出来，它微微发软
6.下入焯过水的豆角进去翻炒
7.再加入红椒丝进去翻炒
8.最后加入点盐调味即可
鲜菇杂菌浓汤
材料：
鲜香菇4个.草菇7个.杏鲍菇1个、鲜茶树菇50g.平菇50g、野生竹荪5个.瘦肉g.豆芽50g.葱1根.香菜1根、家乐浓汤宝2块、蚝油10ml、生抽10ml、白砂糖3g、生粉3g、家乐鸡粉调味料5g、清水0ml、盐3g、油20ml
制作过程:
1.准备好材料
2.竹荪放入清水中加入3g盐浸泡
3.瘦肉加入一匙家乐鸡粉调味料
4.再加入生粉、白砂糖、5ml生抽、5ml蚝油一起搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
5.将盐水泡好的竹荪清水浸泡2次后和洗净的草菇一起放入清水锅里煮开焯水
6.鲜香菇和杏鲍菇切成薄片
7.锅里热油后放入所有鲜菇炒（期间会出水，翻炒至收汁）
8.收汁后加入竹荪，加入5ml生抽和5ml蚝油一起翻炒均匀
9.然后加入0ml清水
10.盖上锅盖大火煮开转小火
11.加入腌制好的肉和豆芽
12.再加入2块浓汤宝
13.搅拌均匀
14.最后加入葱花和香菜即可
15.起锅后撒上葱花和香菜点缀
小炒茶树-材料-
茶树菇克，芹菜3棵
胡萝卜、姜末、植物油
盐、蔬果粉适量
-做法-
1.把材料类洗净切好备用
2.坐锅上火倒入植物油炒香姜末
3.倒入茶树菇快速翻炒变软
4.倒入青菜类翻炒至软
5.加适量盐巴、蔬果粉调味即可
红烧茶树菇-材料-
茶树菇、胡萝卜
植物油、盐、酱油
蔬果粉、
-做法-
1.新鲜茶树菇直接入锅焯水
2.焯水后剪去根部，洗干净
3.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
4.在起油锅，
5.茶树菇入锅，加酱油炒
6.加适量水，炒均匀盖上锅盖烧一会儿
7.胡萝卜入锅炒，加盐、蔬果粉调味即可
茶树菇炒兰豆-材料-
荷兰豆克
茶树菇克
植物油、盐
生抽、生粉各适量
-做法-
1.茶树菇与荷兰豆洗净，
2.茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生
3.准备一个碗汁（清水、盐、生抽、生粉、油拌匀备用）
4.起锅，放油，
5.茶树菇与荷兰豆入锅
6.炒匀，倒碗汁快速翻炒均匀即可出锅
干锅黑椒茶树菇-材料-
干茶树菇30克、土豆1个
酱油、黑胡椒粉、盐
素蠔油、蔬果粉适量
-做法-
1.茶树菇用泡发洗净、去除根部、沥干水分。
2.切成长约3厘米的段。
3.土豆去皮洗净切片、
4.炒锅烧热倒入约克植物油，油温8成热时，放入土豆片炸至金*捞出备用。
5.炒锅留底油烧热，放入姜末炝出香味。
6.放入茶树菇炒约半分钟。
7.倒入一小碗清水，盖上锅盖，用小火炖约10分钟，然后大火收干水分。
8.加酱油、素蠔油出香味。
9.放入辣椒和土豆片炒匀。
10.加盐、蔬果粉和黑胡椒炒匀即可出锅
茶树菇青菜面-材料-
干茶树菇30克
小白菜60克
植物油、盐
生抽
-做法-
1.茶树菇放入清水中，冲洗掉泥沙，放入清水中泡发
2.小白菜摘净，冲洗，放入淡盐水中浸泡20分钟
3.将泡发好的茶树菇去掉根部，切成段
4.锅烧热后，放适量油，放入姜炒香
5.放入茶树菇翻炒
6.加入少许泡茶树菇的水，焖5分钟
7.放入适量盐和蔬果粉，加适量生抽炒匀即可
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