油菜花开满地*，
丛间蝶舞蜜蜂忙。
清风吹拂金波涌，
飘溢醉人浓郁香。
——《油菜花》
余邵
01遇见你在春暖花开的季节油菜油菜简介油菜为十字花科，芸薹属，一年生草本。直根系；茎直立，茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托；茎梢着花，总状花序，花萼片四片，*色，为典型的十字型；果实为长角果，成熟时开裂散出种子，多为紫黑色，也有*色。油菜主要有甘蓝型油菜、白菜型油菜、芥菜型油菜。甘蓝型油菜植株高大或中等，茎叶椭圆，不具琴状缺刻，花瓣大，开花时重叠。白菜型油菜又称小油菜或甜油菜，植株矮小，基叶椭圆、卵圆，花瓣两侧相互重叠，自交结实性很低。芥菜型油菜通称高油菜、辣油菜。植株高大，幼苗基部叶片小而窄狭，披针形，叶缘呈琴状。
油菜的价值油用：油菜种子含油丰富。
饲用：榨油后的油菜饼是极好的精饲料，蛋白质
含量高。
工业：人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、
橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、
皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有
重要的经济价值。
能源：生物柴油的重要原料。
蜜源：油菜花期长，花器多，花内有蜜腺。
蔬菜：菜苔食用，富含膳食纤维和维生素C等。
观赏：不同颜色，不同花器的油菜花。
西农成果我院徐爱遐研究员团队培育出油菜新品种4个：陕油16（国审）、陕油（国审）、陕油（国审）、靖油1号（省审）。胡胜武教授团队培育出陕油（国审）。董振生教授团队培育出陕油8号（国审）、西农18（国审）、成油1号（国审）、秦研（国审）。*镇教授已被授权国家发明专利一项“利用生物技术选育*籽油菜新品系的方法”。02遇见你在繁花似锦的四月自交套袋自交：摘除花枝上已开放花朵和露有小孔的花苞
后，将剩余若干花枝套入自交袋中。
搭棚自交：用于一定范围自交材料。
杂交去雄：剥去雄蕊，露出柱头。
取粉：选择花粉较多的盛开花朵。
授粉：将取好的花朵的花粉涂抹在“去雄”柱头上。
套袋自交套袋：一株上需要自交的花枝套入一个袋中。
杂交套袋：将授粉完毕的花枝各自套入一个袋中。
03遇见你在妙趣横生的田间1.五彩缤纷的油菜花2.牛奶猫咪3.田间野兔4.勤劳的小蜜蜂04遇见你在春去秋来的岁月金秋·播种初冬·青苗阳春·盛花仲夏·硕果END图片：农学院全体油菜课题组
编辑：曹涵铭刘田田
审核：吴香奇指导：张丽芸
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