蝉鸣鸟叫，空调、WiFi、西瓜，真的是夏天的标配。马上要立秋了，但是立秋并不代表酷热天气就此结束，此时尚未出暑，仍在三伏，天气依然非常炎热，很多菜友想在炎热的天气吃上一些自己种的爽口的小青菜，那我今天就给大家推荐一个非常不错的品种，那就是-小菘菜。
我的菜园里今年种植了小菘菜，它属于小油菜的品种，但是比小油菜生长速度更快，从种到采收只需要一个月的时间，二十多天就可以陆续采摘。它的口感比小油菜更好，鲜嫩好吃无纤维，无论炒制、做汤、还是做馅都非常好吃。它的叶片软嫩，茎秆清脆，速炒起来清脆爽口，炖菜吃更加软烂入味，不同的烹饪方法给我们味蕾带来不同的感受。
小菘菜属于一代杂交，株型直立美观，叶面平展长椭圆形，叶色叶柄翠绿有光泽，叶柄较窄，株高25厘米左右，15天后生长快速，耐湿、耐寒、耐抽苔。生长速度快，早上市，商品性好，品质佳。
小菘菜适宜种植温度为15-35度，直播或育苗移栽均可，适宜密植，种植过程中及时采收以免老化影响口感。
脆嫩爽口的小菘菜，我们菜园里快种一些吧！
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