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种出高甜度西瓜的四项措施 [复制链接]

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西瓜是大众常食的瓜果之一。栽种面积,占瓜类种植面积的40%左右。西瓜的甜度高低、口感的优劣,是关系到售价的高低与种植成败的关键。不知从啥时起,大家不约而同认为,西瓜没有以前的味道了。有人认为是品种问题,也有人认为是种植方法及激素应用的问题。为此,我走访了不少西瓜种植户,他们认为要提高西瓜的甜度与口感,必须要抓住这四项措施,才能种出儿时味道的西瓜。

一、土地选择是增甜的基础

西瓜喜肥沃含水量较高的砂壤土,这是因为西瓜根系发达,主根入土可达1米左右,侧根水平伸展,达4~5米远,并发生大量细根,所以西瓜能吸收到土壤深层的水分和养料。种出甜度高的西瓜,首选就是砂土地,农民有“砂地的西瓜,湖地的薯’’好吃的经验。但其它土壤不是不能种出好的西瓜,通过深松改良,也能种出高品质的西瓜。其方法是进行深耕冻晒垡,增加土壤透性,提高土壤微生物活性,分解释放更多的有机养分,提高地力。土壤深松的深度为30~35㎝为宜,种植西瓜地块,土壤耕层不能少于30㎝。

种植西瓜地块,不能连作,进行2~3年周期轮作。这也是提高西瓜品质,防止病发生的一个具体措施,小措施大作用,不可忽视。

二、品种选择是增甜的前提

品种也是决定西瓜糖分含量高低的一个因素。相对来说,大、中型瓜比小型瓜含糖低些,早熟品种比晚熟品种含糖量低。但这也不是绝对的,有的地方老品种,西瓜个大,含糖量也高。所以在选择种子时,应选糖分含量高的优良品种。

三、施有机肥是增甜关键

有机肥磷钾及微量元素含量丰富,是西瓜增甜的主要物质,什么也不可代替。施有机肥,主要施饼肥和鸡粪,这两种肥料对于西瓜增甜起到重要作用。

那么什么是饼肥呢?就是榨油剩下的残渣。有机质含量在75%,含氮7%、磷1.32%、钾1.4%。常见饼肥有芝麻饼、豆饼、花生饼、棉籽饼、油菜籽饼等。鸡粪,含纯氮1.6%,磷1.54%,钾0.85%。这些肥料不能拿来直接用,要进行沤制发酵后才能使用。方法是:(1)干发酵法,将饼肥或鸡粉碎过筛无块状,用水喷湿,湿度以手握指缝有水但不滴。按5份饼1份普通土杂肥,搅拌均匀,在房棚内封堆,外面用塑料膜密封,发酵45天以上,上有白霉霜为好。(2)湿发酵,将粉碎饼或鸡粪直接投放到容器内,加水浸泡,加水量没过料面,常温下发酵30天以上。容器口要盖住,防止雨水进入。

施肥方法

(1)做底肥,整西瓜种植地时,将充分腐熟的饼肥或鸡粪均匀撒施在犁沟内,不能有或多或少的现象。亩施饼肥80~公斤,或鸡粪公斤。

(2)做追肥

轻施提苗肥,在西瓜缓苗后,开沟条施湿发酵的饼肥,每亩施25公斤,或干鸡粪50公斤。切记用量不宜过多,开沟在15㎝以外,不能离瓜根过近,避免烧根现象发生。

巧施伸蔓肥,当主茎长到30㎝时,视苗情而施肥,较弱的多施,旺长的不施,壮苗少施。此次施主要是促苗均衡生长,搭好丰产架子。每亩施湿发酵饼肥15一20公斤或湿发酵鸡粪30公斤,离瓜根25㎝以上,打穴施为好。

重施坐瓜肥,当瓜有小鸡蛋大时,离瓜根30㎝以上穴施。亩施干发酵饼肥30公斤左右,或干发酵鸡粪40公斤施肥方法同上。

四、科学管理是增甜的保证

棚室种植的,可通过调控西瓜生长中的水、温,使西瓜生长在适宜的环境中,自然健壮生长,从而增加品质,提高甜度。(1)温度控制,拉大昼夜温差,使西瓜积累更多的糖分。在结瓜以后,棚内白天控制温度在32至35度,(不能高于35度),夜间在18度。(2)控水,在西瓜接近成熟时,控制用水量,一般在采收前10至15天不浇水,减少西瓜含水量,提高甜度。(3)适期采收,不能过早采收,一般在结瓜后30至35天收获。

露地种植的,可在结瓜后减少浇水次数,降低瓜的含水量分,提高含糖量。不用激素,让其自然成熟。

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