家常油泼面
Byhb俗人
原料：面粉、油菜、葱、干红辣椒、生抽、醋、盐、花椒、辣椒粉、植物油。
做法步骤：
第1步、适量面粉，加入适量清水。
第2步、用厨师机和面。
第3步、和成光滑的面团。
第4步、擀成片。
第5步、用刀划成宽面片。
第6步、油菜洗净。
第7步、葱切丝。
第8步、干红辣椒切小段。
第9步、锅中放入适量清水烧开，把面片抻长放入锅中，煮两三分钟。
第10步、下入油菜关火。
第11步、捞出放入碗中。
第12步、放入葱，加入三勺醋。
第13步、加入三勺生抽。
第14步、放入少量盐。
第15步、锅中放入适量植物油，爆香花椒。捞出花椒不要。
第16步、放入干红辣椒关火。
第17步、碗中撒上辣椒粉，把花椒辣椒油浇到辣椒粉上。
第18步、成品。
第19步、搅拌均匀食用。
第20步、成品图。
来自美食天下hb俗人的作品。
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