来一道简单的家常小炒香菇油菜,做法简单又营养健康,香菇味道鲜美,油菜清爽好吃,口味清淡,营养丰富,能增强免疫力
准备食材:香菇半斤多、油菜七两多
配料:生粉二勺、耗油一勺、生抽二勺、白糖一勺、水四大勺搅拌均匀成料汁
大蒜和生姜切成小粒
油菜洗干净,将底部切去像图片一样,香菇洗干净切成片
炒锅里放入适量的油烧热后,将油菜根部均匀的放入锅中,稍微煎一下
然后放入大蒜和生姜粒炒出香味
在把香菇和一半的料汁倒入锅中,翻炒片刻
把油菜跟拿出,摆在盘子四周,然后将油菜放入,继续翻炒几下
炒到油菜变软即可,在将最后的料汁倒入炒均匀关火
装入盘中,美味可口的香菇油菜来了,想吃吗