泰安市实验幼儿园第三周营养食谱 [复制链接]

泰安市实行幼儿园

每周

SHIPU

食谱

强壮

.2.28-.3.4

礼拜一

早饭：西红柿打卤面、油菜心、鹌鹑蛋

早点：红心火龙果、苹果、文旦

午饭：白雪米饭、软炸虾仁、羊肉萝卜煲、西芹腰果、青菜粉丝汤

午点：三角糖包、牛奶

营养解析：羊肉性热、味甘，是恰当于冬日进补及补阳的佳品。解析，每百克羊肉含卵白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成很多种风韵奇特、醇香非常的好菜。

礼拜二

早饭：芝麻千层饼、奶香玉米粒、牛扒、燕麦粥

早点：爱媛果冻橙、香蕉、西州蜜

午饭：双色卷、海带炖排骨、芙蓉鸡片、蛋丝炒菠菜、黑米粥

午点：蒸紫薯、酸奶

营养解析：排骨中含有卵白质，脂肪，维生素，骨胶原，骨粘卵白，以及磷，酸，钙等微量元素等营养成份，也许知足人体所需。又有滋阴壮阳，益精补血的成果。所含有的磷，酸，钙，骨胶原，骨粘卵白，有推进幼儿的骨骼发育，提防暮年人骨质松散的成果。排骨再有铁元素，有改正缺铁性血虚的成果。

礼拜三

早饭：西葫芦菜饼、肉末蒸蛋羹、黑米粥

早点：苹果、甜橙、草莓

午饭：豆豆彩丁米饭、番茄炖牛腩、海鲜烩豆腐、手撕包菜、菌菇三鲜汤

午点：戚风蛋糕、牛奶

营养解析：牛腩比瘦牛肉含有更多的脂肪，于是热量也会高一些，更合适协助病后体虚患者复原膂力。牛腩含有卵白质、氨基酸，比猪肉更靠近人体的须要，也许提升体魄的抗病能耐，关于成长发育、术后保养、增加失血、修理结构特殊恰当。冬季食用牛腩也许暖胃，是该时节滋养体魄的一种很好的食品。牛腩含有充盈的微量元素、B族维生素、铁、钾、锌、镁等矿物资，再有烟酸、硫胺素、核*素等维生素，这些营养素对童子的成长发育特殊重大。

礼拜四

早饭：照煮饭、卤鸡蛋、西蓝花、玉米粥

早点：库尔勒香梨、沙糖橘、蓝莓

午饭：棉花馒头、绣球丸子、杏鲍菇炒肉、蒜香油麦菜、二米粥

午点：肉松紫菜卷、酸奶

营养解析：杏鲍菇营养价格特殊高，它富含卵白质和人体必须的八种氨基酸成份，常食能灵验提升人体免疫力。杏鲍菇滋味鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁新颖的香味，于是得名“杏鲍菇”。

礼拜五

早饭：葱花饼、五香豆腐丝、蘸酱鸡蛋、南瓜小米粥

早点：赣南橙、圣女果、红富士苹果

午饭：红豆米饭、清蒸巴鲨鱼、木须肉、吉利素三鲜、青菜蛋花汤

午点：五彩旗、牛奶

仲春二龙昂首：

每年的夏历仲春初二,俗称“龙昂首仲春二。每年的夏历仲春二,人们都市吃豆子,吃春饼、驴打滚,而且把面做成棋子,就像龙鳞片同样。但是龙鳞片,那就寄意着人们占有一个像龙鳞片同样的盔甲掩护着自身和家人。是以仲春二龙昂首吃棋子。

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图文

和新娜

编纂

张珊

稽核

赵晖