油菜

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香菇油菜,简单又快速,非常适合新手美食 [复制链接]

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香菇油菜

By小小

这道菜既简单又快速,非常适合新手。香菇的营养价值很好,不仅仅含有丰富的维生素群,还具有降血脂,降血压,预防肝硬化,提高免疫力,预防佝偻病的功效等等。如果你平时无肉不欢,又觉得青菜太清淡,这道菜无疑是最好的选择啦!

原料:香菇、油菜、大蒜。

做法步骤:

第1步、油菜洗净切条放一旁先沥水。

第2步、香菇切成自己要的形状,我一般是这么切,大概半厘米厚。

第3步、接下来我们开始兑调料汁:1勺生抽。

第4步、1勺蚝油。

第5步、半勺鸡精。

第6步、蒜末拌入(2-3瓣)。

第7步、2勺清水。

第8步、2g盐。

第9步、搅拌均匀备用。

第10步、凉油内加入花椒粒,中火升温后闻到花椒香就可以挑出花椒粒了。

第11步、加入油菜翻炒1分钟。

第12步、加入香菇翻炒至出水。

第13步、调料翻炒均匀就可以出锅了哦。

第14步、家常便饭,只是分享一下平常自己认为做的不错的菜,又方便又好吃,不会用滤镜也不会摆盘,还请大家不要笑话哈哈。

小贴士:

加花椒粒是为了增加菜的咸香

来自美食天下小小的作品。

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