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王兴国推荐营养最佳的十种绿叶蔬菜 [复制链接]

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华夏临床营养网(lcyycc)

做家讲解

王兴国

《华夏临床营养网》大师参谋

病院营养科主任/头条号签约做家

辽宁省营养学会理事,大连市营养学会常务副理事长,辽宁省民众营养师行状技术判决大师,大连市医学会临床营养分会委员。

文章起源:《营养医生王兴国》

已受权《华夏临床营养网》转载

绿叶蔬菜富含维生素C,含量要超越一般瓜果。绿叶蔬菜富含糊萝卜素,含量仅略低于胡萝卜、西红柿等。绿叶蔬菜富含叶酸,对备孕和孕初期女性相当重大。绿叶蔬菜是维生素B2的重大起源之一,维生素B2不够相当罕见,会涌现口腔溃疡、口舌炎、唇炎、眼睛干涩不适、畏光等病症。绿叶蔬菜富含维生素K,不只与凝血功用相关,还对骨骼衰弱表现重大影响。绿叶蔬菜是钾的重大起源,钾对防治高血压有利。绿叶蔬菜是钙的重大起源之一,克油菜供给的钙大略与克牛奶相当。绿叶蔬菜富含镁,有助于增进骨骼衰弱,警备血汗管疾病等。绿叶蔬菜是炊事纤维的重大起源,有助通便和警备慢性病。绿叶蔬菜富含类胡萝卜素、多酚等多种抗氧化物资。这些有利成份组合起来,使绿叶蔬菜具备多重衰弱效力,如抗癌,警备心脑血管病(如高血压、冠芥蒂、中风等)、骨质蓬松、视网膜变性和白内障,减速朽迈,增进肠道和皮肤衰弱等。

(图片起源:

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