3月，这道菜要常吃，营养健康又下饭，预防近视效果好，收藏了！对于现在的人们来说，生活条件是越来越好了，但是压力是非常的大，特别是经常坐在电脑前上班的朋友们来说。视力肯定会有所下降，那么这个时候，很多人都会去买些药。来预防眼睛近视，其实我们可以通过食疗的方法来解决，对我们的眼睛也是非常好的。今天跟大家分享的就是，3月，这道菜要常吃，营养健康又下饭，预防近视效果好，收藏了！在3月的时候，这道菜一定是少不了的，那就是香菇油菜。对于油菜来说，我们都知道里面含有的胡萝卜素是非常的高，而这种胡萝卜素对我们的眼睛也是非常好的，有着保护眼睛的效果。对于贫血的朋友们一定要多吃油菜，能使我们的皮肤越来红润。那么香菇，很多人都知道香菇是一种菌类，香菇不管怎么吃都是非常美味的，如果香菇加上油菜一起炒的话，那么营养效果会翻倍，因为香菇里面含有一种特殊的物质。把这种特殊的物质，对我们的身体也是非常好的。那么对于香菇炒油菜的做法也是非常的简单，我们只需要将油菜洗干净切成段。然后再将香菇浸泡一下，冲洗干净，锅中加入适量的水，香菇切成块。进行焯水两分钟。然后再将油菜进行焯水一分钟，油菜焯水的时候里面可以加入适量的盐，再将焯过水的油菜放入冷水中丁一下。锅中加入适量的油，然后先将干辣椒，蒜和姜爆香之后，将焯水后的香菇放入爆炒，拌炒均匀之后再加入油菜翻炒。翻炒两分钟之后，里面加入盐和鸡精调味就可以了。3月，香菇炒油菜这道菜要常吃，营养健康又下饭，预防近视效果好，收藏了！
