又是一年油菜花开，人们在乡村欣赏花海美景时，很多人不知道油菜全身都是宝，如今科学家们正在研究“板蓝根油菜”等新品种，延伸油菜产业价值链条。
3月17日，首届湖南油菜花节在衡阳县启动，现场举办了油菜文化展览、榨油演示等活动，吸引了大量游客。油菜科研领域的多位院士和知名专家参加了产业研讨会。专家们表示，目前油菜主要有6种用途，不仅能榨油、观赏，还可以作为饲料用、肥料用、蔬菜用和药用。据介绍，科研人员正在研究由板蓝根和油菜杂交、有抗*功能的“板蓝根油菜”。
记者在湖南油菜花节现场看到，油菜菜薹、油菜花粉、油菜花蜂蜜、油菜枯饼及肥料产品吸引了很多游客注目。据了解，油菜还可以作为植物蛋白纤维添加到衣料中，是提炼生物柴油的好原料，有的工厂使用油菜秸秆生产胶合板。
中国是油菜生产大国。中国工程院院士、湖南农业大学教授官春云说，油菜多种用途的开发与应用，对于改变传统油菜单一用途，因地制宜开展油菜生产，提高油菜生产效益具有重要意义。
湖南省农委有关负责人表示，湖南将加强对油菜新品种培育创新支持，力争培育出适应机械化生产、高油酸的新品种，并加快成果转化步伐，让科研成果转化为现实生产力。
