白癜风研究院 http://m.39.net/pf/a_4781522.html油渣炒香菇油菜
By琪_feXjZ8E2
香菇有提高免疫、延缓衰老、防癌抗癌，是很有益的食材，配合鲜嫩的油菜，很美味的家常小炒。
原料：小油菜、干香菇、油渣、蒜末、盐、油、生粉水。
做法步骤：
第1步、备好食材：油菜，干香菇需提前泡软，猪油渣，胡萝卜。
第2步、香菇斜刀切片，切点蒜末。
第3步、热锅，放油，下油渣，蒜末，胡萝卜片炒一会。
第4步、再下香菇翻炒2-3分钟左右。
第5步、最后下油菜炒软。
第6步、调少许盐炒匀。
第7步、调少许生粉水(不喜欢的可以不用)。
第8步、倒入生粉水炒匀即可。
第9步、成品图。
第10步、成品图。
小贴士：
加少许生粉水即是薄芡，这样令菜更湿润，好看又美味。
来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。
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