油菜

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千张最好吃的做法不用切,卷一卷,有肉油菜 [复制链接]

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这是前两天在朋友圈分享看到的一道菜,我根据我的口味而改良了一下,老公下班回来看到竖起了大拇指,全都吃光光了。

今天在给大家分享一款好吃的豆皮肉卷,喜欢的跟着脚步做起来吧

一大张豆皮切开!刚开始没有准备发贴的所以这个是切开了的

然后这个还要中间切开!对半切

香菇用盐水泡一下!胡萝卜适量,这一根胡萝卜我用了一半!

然后还有肉肉没有拍照

香菇切末

胡萝卜切末(半根胡萝卜)

猪肉剁末(最好肥的瘦的都有)

生姜,蒜,香葱一样切一点

香菇末,胡萝卜末,肉末全部倒一个碗里

放适量鸡精,一小半勺子盐

一勺子生抽和一勺子料酒

还要放一勺子耗油

生姜,蒜,香葱也放进去搅拌吧

搅拌搅拌

取一张豆皮

然后放一点肉馅在豆皮中间

先这样折一下

然后在两边这样折过来

然后在折起来

全部折好!

然后平底锅烧热,放比平常炒菜多点的油!油热后把豆皮卷放平底锅里煎

2面翻着煎(小中火煎)

两面煎金*色就可以了

然后装盘开吃吧!

非常好吃的豆皮肉卷出锅咯

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