教你5种面条做法,一周不重样,美味爽口, [复制链接]

教你5种面条做法，一周不重样，美味爽口，喜欢吃面条的快收藏。今天的这道香辣鸡酱拌面看似迅速简单，其实还是很有讲究的，煮面时加入少许盐巴与少许油可以让面条风味更好，这个面食或许做过的人很多，也可能不尽然相同，番茄鸡蛋当之无愧的可以被称之为下饭菜，光听名字就已经知道，这道酱拌面一定不会发费你太大精力，天气渐渐热了，天一热让人没有胃口，做一盘凉拌凉面吧，凉爽可口，口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事，香鲜咸辣麻各味俱全。

第一种面条

说起老北京炸酱面眼前就能浮现出小时候看到妈妈擀面条的情景，炸酱面好吃的关键就是酱一定要做好，所以最重要的就是做好酱。今天我们一起来学习一下炸酱面的酱怎么做，炸酱面是中国传统的面食，属于山东鲁菜的一种，由菜码、炸酱拌面条而成，老北京炸酱面的特色就是色香味俱全的，然后把你煮好的面条搭配上你自己喜欢的菜，配好的酱直接放进去均匀搅拌就OK了。

第二种面条

炒面的花样真的特别多，肉丝炒面、孜然炒面、还有我今天给大家分享的腊肠炒面，我做炒面会加入番茄来提味，会更加的鲜美，番茄可不是切好随意放在炒面里，想让番茄味更好的融入炒面里是有方法的，锅里烧油，放入蒜片炒香，然后放入香菇和油菜炒熟，捞出挂面沥水放入锅中，用筷子翻匀，放生抽、老抽、蚝油、少量盐和鸡粉翻拌均匀，没有水分即可出锅。

第三种面条

凉面，是一种大家都很熟悉的食物，超简单、超好吃、超开胃的凉面，即使盛夏食欲消减，也会让你连吃两大碗都不够，伏天吃凉面。我今天制作的这款凉面属于川味的制作方法，要想做一碗好吃的凉面，煮出筋道爽滑的面很关键，煮面条时水量要宽，水中放少许盐和油，开水下锅，中火煮制，8成熟捞出后用凉白开过凉，然后捞出焯干，之后自己调配的酱料就可以了。

第四种面条

葱油拌面属于家常菜，也是上海的招牌美食，葱油鲜香，面条筋道又爽滑，叫人越吃越爱吃，那么接下来小编教你这是怎么做的，葱洗净，葱白的部分切长段，青的部分切成颗粒状备用，然后，准备一个锅，锅中水烧沸腾后放入面条煮熟，煮熟的面条捞出控干水分拌入葱油即可。

第五种面条

不管走到哪里都可以看见担担面的踪影，原来担担面是四川的特色小吃，非常出名，一碗是5块钱，早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面，是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。